黄饭花染成的糯米饭

　　春回大地，万物复苏，草长莺飞。在西林县马蚌乡的大地上到处盛开着野花，黄的、白的、红的、紫的，蔓延一地，直叫人赏心悦目。黄饭花也不甘落后，热烈地绽放枝头，让蜜蜂醉落。黄饭花树属落叶乔木，生命力极强，树高3～4米，每年农历二月初开放。其花呈喇叭形，花开四瓣，白色，花蕊红色，花筒淡红色，花儿细小，但簇簇拥拥，每个枝头都有几百朵花，远远望去，似一团团雪球挂在树枝上，近看更是灿烂，还散发出醉人的芳香。

　　家乡人爱黄花饭，更爱吃用黄饭花染成的糯米饭。每到黄饭花盛开的季节，山野到处都能看到人们采摘黄饭花的身影，欢声笑语热闹了每个山野。“三月三”是壮族人的一个传统节日，节日到来，家家都要制作五色糯米饭，黄饭花是必不可少的天然染料。人们把晾干的黄饭花放入滚水浸泡，就能制作成黄色的染料水，再放入糯米浸泡，这样蒸出来的糯米饭就黄灿灿的。黄饭花可能也是因此得名吧。

　　家乡人喜欢酿酒，在蒸馏酒的时候喜欢加入黄饭花，这样蒸馏出来的酒就黄澄澄的，色香味俱全，口感极佳，并有强身健体的功效。但凡亲朋好友来到家中，主人总是以黄饭花酒相待，客人们喝了都赞不绝口。小时候，大人吩咐我们去采摘黄饭花，我们总是十分乐意，因为可以尽情地在山花灿烂的山野玩耍，还知道不久就能吃上可口的黄饭花糯米饭。采得多了，母亲还把它分给五保户。那时候，家乡立木楼或是娶媳妇都要蒸黄饭花糯米饭。村里人团结，哪家有事，总是殷勤地前去帮忙，男的杀猪宰鸡，女的做粑粑、蒸糯米饭，其乐融融。

　　黄饭花美丽，喜欢黄饭花的家乡人不也有黄饭花一样美好的心灵么？