靖西十大名小吃登上旅游饮食文化殿堂

参与活动的小吃店家展示自己的小吃作品

手艺娴熟的“饼哆”制作选手

靖西传统小吃—“Q招”

手工月饼的半成品

用植物汁泡染的五色糯米饭

靖西传统小吃—“香糯大粽子”

靖西传统小吃—“绣球米花”。

　　2015年元旦，由靖西县旅游发展委员会主办，小城故事新概念美食城承办，靖西县食品药品监督管理局、途家网协办的“‘找回靖西味道’——靖西十大传统名小吃、风味名家评选活动”在靖西县小城故事项目地举行，来自区内外一万多名游客聚集活动地品尝靖西传统小吃，一睹靖西小吃名家制作美味的精彩技艺。

　　据了解，参加评选活动的29个店家，是从靖西县各乡(镇)精选出的参赛选手。据悉，本次评选活动按商户报名、初选初评、网络投票、现场群众投票和专家评审、公布结果、表彰授牌等六个步骤进行，通过户外、网络、电视、展板、海报等方式传播活动信息，整个评选活动从食材、工艺、历史、人文等方面挖掘靖西美食文化，很好的反映出悠久的壮民族美食文化特点。

　　当天，活动采取群众投票与评委评分相结合的方式，对参展的小吃品种进行现场评分。最后，评委综合权分评定结果宣布：米花、酸嘢、秘寿、饼哆、脆条、凉粽、番叽嘟、米饺、大粽子、血肠等小吃品种入选“靖西十大传统名小吃”;制作店家妈嫣娜五色糯米饭、十姐贼那、瑞旗粽子、婷婷饼哆、华姐酸嘢、黄家媳妇米花、周姐粽子、简大姐番叽嘟、金山兰姐香糯粽子、东门三哥脆条等入选“靖西十大小吃名家”。

　　活动过程中，靖西县领导和途家网嘉宾共同触摸电商水晶球，标志着途家网在靖西“小城乡味”电商平台的启动，靖西民间的“十大传统名小吃”走上世人的美食台面，走进了靖西旅游饮食文化殿堂，成为靖西饮食文化、靖西民俗风情的亮点。