梯田出现在史前，人们为了种植粮食而创作出来的作品。经过千年锤炼，梯田渐勾勒出独特的风景线。每年只有两个最佳拍摄时间。如今雨水节气已过，一山山梯田灌满了水，阳光洒在水面，层层梯田宛如一颗颗钻石镶嵌在大山之上，粼粼波光，如诗如画，吸引了无数游客前往一睹美景。然而，要想把眼前的美景如实拍摄出来，难！旅途时间仓促，要拍好梯田照片，难上加难！不需要消耗太多时间、精力和财力，照样能拍出专业水平。
构图简单，抓小放大
广西龙脊梯田：梯田构图要简练，突出重点(胡银汉摄)
日出日落，金光灿灿拍摄必备：偏振镜
一望无际的梯田，眼之所及处处是景。若想一股脑儿全放进画面里，构图会显得杂乱无章。与写文章一样，要懂得舍，方有得。根据田埂的走向和组合，寻找能构成简单而具趣味的构图，形成一气呵成的美感。因此，选择角度是至关重要的。胡银汉告诉记者，很多人都知道应该选择一个高角度来俯拍梯田的全景，高位俯拍可以拍摄到梯田的壮观的表现力和纵深感。配备有长镜头的游客还可以在高位自由拍摄各种各样的田埂线条，来传达自己的主题思想和创作意图。但是非专业摄影的驴友在高位拍摄梯田往往只拍到一张全景照片，其他照片基本上是重复的。
胡银汉强调，不要在高位耽误太多时间，也要尽量避免扎堆。倒不如抽点时间走进梯田，近距离去感受梯田的魅力。角度方面可以尝试低角度，拍摄灌满水的层层梯田映衬着的倒影。在田埂上拍摄一些梯田上劳作的农民、玩耍的小孩、朴素的农家女以及散落于梯田的牛羊马也是另一种表现梯田的方式。
那些穿插其间的农舍木屋，田间忙碌的村民，令原本萧冷的梯田显出勃勃生机(胡银汉摄)
日出日落，金光灿灿
春天里，梯田灌满了水，等待耕种。阳光穿过云层，洋洋洒洒落入水面，泛起璀璨光芒。此情此景，美不胜收。正因水面反光 ，也大大增加了拍摄的难度。胡银汉教路，一般情况下，采用逆光、侧逆光或侧光，利用梯田内水的高度反光，简洁突出田埂的线条， 达到梯田的线条较分明的效果。这种摄影手法在春天拍摄梯田较常见。
拍摄时间宜选择在清晨和傍晚时分，一般是日出前后半小时和日落前后半小时。随着太阳的升与落，每一分钟都在发生色彩的变化，低角度的拍摄反而能够取得更好的反光效果。值得注意的是，有些梯田已开满油菜花，如婺源梯田和大埔坪山梯田。每年3-4月梯田上油菜花盛开，用顺光拍摄可以更细腻地表现出金灿灿的油菜花。拍摄时间也不用掐在某一个时间点上，选择光线柔和些的时间段，拍出来的效果会更加唯美。
拍摄必备：偏振镜
在逆光环境下拍摄灌水梯田，水面的强烈反光往往在画面上形成亮斑或耀斑，破坏画面的美感。偏振镜可以轻松消除这些偏振光，把原本的色调和影调透过相机记录下来。另外，在塑造画面丰富的层次感，偏振镜能令蓝天更蓝，白云更白。目前市面上有国产和进口偏振镜，国产价格在百元以内，进口则价格多要翻倍。胡银汉表示一分价钱一分货，对于图片品质要求不高的旅客而言，国产偏振镜性价比较高。
推荐梯田拍摄地： ●大埔坪山梯田
坪山梯田始建于元末，完工于清初，距今已有600多年历史。沿一座座山坡层层叠叠，延绵不断，蔚为壮观。从山脚连到山顶，从此山连到彼山，少的数十级，多则有千余级。上、下围古村落等众多风格各异的明清古民居镶嵌在梯田上，竟与梯田形成和谐的画面。炊烟袅袅，儿童嬉戏，村民在田间忙碌，为坪山梯田增添了一份“天人合一”的山乡风情。
交通：坪山梯田位于广东大埔县东部大东镇坪山村，可从广州坐火车到大埔，在大埔新汽车站有前往大东镇的班车。自驾车在广州上广惠高速——惠河高速——梅河高速——梅州城西口下，全程约六七个小时。
大埔坪山梯田：人们在梯田耕作(李超海摄)
●云南元阳梯田
元阳梯田在国际享有盛誉。当年，法国的一位摄影师在元阳拍下老虎嘴梯田。凭这张照片，这里被评为当年世界七大自然景观发现之一。春季，正是到元阳观景摄影的好时候。野樱花、野木棉花 、野桃花和棠梨花竞相开放，美极了。
这里的梯田因地制宜，连沟边坎下石隙也能开田的。往往一坡就有成千上万亩，规模宏大，气势磅礴。以一座山坡而论，梯田最高级数达3000级，这在中外梯田景观中是罕见的。
推荐多依树的日出。清晨看日出，梯田中水的颜色移步换景，瞬息万变，那种视觉的冲击让人应接不暇。坝达的日落，夕照下，长达三千多级的梯田的颜色不断变化，让你犹如置身于魔幻境界。
交通：先从广州坐飞机，或火车到昆明(最好坐飞机)，再从昆明坐直达元阳的汽车，但直达元阳的汽车比较少可以先坐到个旧再换车(个旧到元阳的车十分方便都是坐满就走)。
●广西融水梯田
与其他地方不同，融水梯田与苗族生活的紧密相连的。融水梯田是苗族人民千百年来用自己的辛勤劳动开垦出来的，生活在当地的苗族群众大多仍旧保持着传统的生产模式。春天一到，身穿民族服饰的苗族姑娘们就开始行动了，手插禾苗，一畦畦稻田披上了绿色的新衣。在一棵棵禾苗下，还能见到刚刚放养下去的禾花鱼，正摇头摆尾地游来游去。在稻田里放养禾花鱼是苗族人特有的发明，春放秋收。
交通：由广州直飞柳州，需时1小时左右。
●贵阳高坡苗寨梯田
在特有的喀斯特溶岩地形上，层层梯田，首尾相顾，从山脚盘旋而上，迤逦婉转，直指山顶。不时，美丽的苗族姑娘挑着篮子 ，轻盈地穿越梯田，显得分外妖娆。走进高坡，还可在弯弯曲曲的竹林中穿行，到处可见两三层的苗家小楼，小楼上挂满了辣椒和苞米等，那是上一年丰收留下的印迹。
交通：从广州乘飞机至贵阳(约1小时20分)，然后乘车经花溪或青岩，至高坡即可到达(约2小时)，从乡政府所在地到各村寨均可通车。
●湖南娄底紫鹊界秦人梯田
有“梯田王国”美誉的湖南娄底紫鹊界秦人梯田，两千多年来横亘于数十座深山幽谷之中。这个号称坡度最陡、海拔最高，并拥有最原始最天然灌溉系统的梯田，在春季也展现出春的生机与活力。
在这里你可看到“水往高处流”的奇特现象，如此大面积的梯田竟然无山塘、水库等任何明渠储水系统，全靠天然的自流水灌溉，且四季常流不止，当属世界一绝。来自瑶族、苗族、汉族等各族劳动人民开始侍弄梯田，除草修田，把一道道田埂修整得像工笔画一样精致，如国画一样飘逸。
交通：广州有前往新化的火车。新化县城至紫鹊界路程为55公里，需用时2.5小时左右。
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