旅游美食节开幕 美食盛宴让人垂涎

  10月18日上午，为期9天的2008南宁·东南亚国际旅游美食节在南宁邕州老街隆重开幕。东盟及韩国、日本等国家的特色名吃与区内外美食汇聚于此，为前来游玩的南宁市民和来自各地的游客带来了一顿丰盛的“美食盛宴”。

    当日上午，记者来到邕州老街，远远地就听到震耳的锣鼓声，闻到阵阵美食的香味。在东盟美食展区，印尼七彩“会跳舞冰淇淋”、泰国香鱼豆腐皮、河内无鳞鱼、马来西亚蟹黄，这些来自东盟各国的风味小吃吸引了众多游客争相品尝。“会跳舞冰淇淋”摊位前顾客云集，销售人员将两个合在一起的甜筒冰淇淋从冰箱内取出后，裹上一层椰蓉便下到油锅之中，冰淇淋立即在锅中欢快地“跳起了舞蹈”，10余秒之后便出锅了。销售人员告诉记者，“会跳舞冰淇淋”虽然在油里炸过，外壳酥脆，但里面的冰淇淋并不会化，入口冰冷清凉，赢得了众多年轻人的喜爱，至下午5时许，已卖出2300多个。

    汇集了全国各地200多种特色小吃及熟食品的中华美食展区，也同样挤满了游客。天津狗不理包子、宫廷玉叶鸡、鹿肉、佛跳墙等等，均吸引到了众多游客驻足垂涎。鹿肉、羊肉烧烤摊前顾客总是络绎不绝，“想长寿，吃鹿肉”，一位店主用精练的广告词招徕顾客。在其中的一家摊点，一位身着蒙古服装的中年男子一边烤肉一边告诉记者，他和妻子来自内蒙古，做烧烤已有20年了，为参加美食节，他们做了近一个月的准备。

    在本地美食展区，包括宾阳酸粉、靖西酸 、柳州螺蛳粉等具有本土特色的风味小吃也颇受游客喜爱。

    丰盛的美食让各地游客留连忘返。在本次美食节上，所有的美食展位前都摆放了餐桌、餐椅、遮阳伞，许多市民和游客走累了便坐着慢慢享用美味。在一家摊点，市民卢先生好不容易发现一张空餐桌，他一手拿着一碗牛丸，一手招呼身旁头发花白的母亲坐下。

    据主办方相关人士介绍，本次美食节高度重视食品安全保障工作，不但在招商过程中严格把关，在参展商准入条件中也对食品安全提出了具体要求。而且，食品安全监管部门工作人员在美食节现场办公，对参展商品进行检测，众多摊位均在显眼处贴有营业执照和临时卫生许可证等相关证件。南宁市卫生监督所综合执法科有关负责人告诉记者，现场检验主要对蔬菜农药残留、肉类生熟度、入口食品微生物指标、苏丹红指标等进行抽检。从18日抽检的30多份样品的检验情况来看，所有参展品均符合国家卫生标准，没有发现问题。