忻城县市场监管局多举措提升食用油质量安全

　　7月11日至24日，忻城县市场监管局在全县范围内开展小作坊花生油专项检查行动。

　　本次行动，一查小油坊证照是否齐全、从业人员是否持有有效健康证明；二看原料存在腐败变质、贮存是否隔墙离地、加工过程是否规范、食品标签是否规范；三全面推行使用“食用油生产档案采集APP”，小油坊用户端通过录入花生、榨油、降解、检测、溯源等环节数据，可同步传输至“食用油质量安全追溯管理平台”，实现食用油质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的“互联网+”智慧监管；四是将小油坊纳入食品安全“两个责任”包保主体对象，指导负责人落实日管控、周排查、月调度制度，严格落实食品安全主体责任。

　　截至目前，本次专项行动已检查小油坊23家，开展快速检测筛查黄曲霉毒素B1 23批次，检测结果全部合格。全县正常生产经营的小油坊28家已全部注册“食用油生产档案采集APP”，下一步，该局将持续推进“食用油生产档案采集APP”使用率，强化对小油坊负责人和从业人员的培训，禁止违法使用添加剂，做到诚信守法经营，切实加强小油坊质量安全监管，进一步防控质量安全风险。（唐吉宗、蒙敏会）