[藤 县]同心镇米粉走销东盟

  11月21日,笔者走进藤县同心镇同心村,看到很多村民的房前屋后、田埂上支着一排排木架,晾晒着雪白的米粉,构成了独特的农家风景线。近年来,同心镇加大技术投入,拓宽销售渠道,做大做强米粉加工业。今年1-10月,该镇生产米粉3000多吨,产品主要销往广西、广东、香港、澳门等地,并转销越南、泰国、马来西亚等东盟国家和地区。

  据同心镇人大主席徐武伟介绍说,同心镇米粉加工业已有200多年的历史,早在明清时期,同心村村民以家庭小作坊形式,利用当地优质稻米和自家井水,用人工石磨磨成浆,经传统工艺精制而成。所产的米粉洁白细滑,柔韧耐煮,香气四溢,爽脆可口。清朝时期同心米粉曾成为宫廷贡品。延至今天,仍是人们的送礼佳品。

  近10年来,镇党委、人大、政府因势利导,让一根细细的米粉一跃成为当地农民增收的主渠道。在1999年南宁国际民歌节经贸洽谈会上,同心米粉就深受南宁及桂林、百色、上海、珠海的客商青睐,各方纷纷前来洽谈订购。之后,同心米粉名声越来越响,冲出了国门,打入了新加坡、越南、泰国、马来西亚等东盟国家和地区的市场。2005年注册“正心”牌商标后,米粉销量更是大增,销路畅通无阻。

  如今,同心村已是梧州市出了名的米粉加工专业村,成为具有地方特色和品牌效应的“一村一品”,加工作坊共200多户,年生产米粉达4000多吨,目前市价每公斤达10—12元。“加工米粉正常生产流程中间是5天时间,做出的米粉如果不及时晒干,就会发霉。如遇阴雨天气农户不再生产米粉,特别是年底正值米粉需求量大的时侯,往往会出现脱销现象。”同心村村民蔡伟希说。

  一根细米粉,带富一村人。看到同心米粉供不应求的现状,大伙都想抓住时机大干一番,蔡建泽就是其中一个。蔡建泽称,他加工米粉有10多年了,米粉销量一直很好。今年他扩大生产规模,引进现代机械设备与技术,新作坊建成后,一年能生产米粉约600吨,估计年收入达50万元。

  2012年以来,当地党委、人大、政府大力以“春风助农行动”和“春风访企送温暖行动”为载体,加大对同心米粉企业的扶持力度,积极与帮扶企业对接,逐步推进米粉加工产业化、集约化、规范化发展,形成产业富村、企业带村的发展格局。