三江县在肉牛基地建设中充分利用山区丰富的超出资源和优越的区位优势，认真做好肉牛的品种改良，优质牧草的种植和牛肉流通三大工作，确保财政增长，农民增收。
2002年该县被自治区水产畜牧局确定为肉牛生产基地重点县，使肉牛业得到了较快的发展，区市县先后投入扶贫资金300多万元作为肉牛品改，举办科技培训班30期，培训技术人员100多人；引进了西门塔尔、利木赞等良种公牛冷冻精液。在全县15个乡镇建立肉牛生产基地，建成肉牛人工授精冻配点32个，本交点15个，免费为群众的肉牛配种。肉牛存栏由2002年的7.8万头发展到目前的近10万头。
三江县同时在提高肉牛出栏率上下功夫，利用广阔的山坡荒地发展牧草种植。几年来，先后调进“桂牧一号”、“黑麦草”等，优质牧草草种近300吨，发展优质牧草2.3亩，配套饲养家畜10万头；大大缩短了肉牛的饲养周期。该县在肉牛发展取得初步成效后，还在肉牛的加工、流通上下功夫，积极做好牛交易市场建设；目前独峒、同乐、富禄三大牛圩，年交易量在6万头以上，交易额在7000万元以上，是广西的肉牛交易大县。同时成功引进湖南老板投资280万元兴建年加工能力为3万头的桥牌肉牛加工厂，产品远销上海华东五市，为三江肉牛发展保证了销售渠道的畅通。
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