产业兴是乡村振兴的重要组成部分，一个只有500多人的小山村，靠莲藕一项实现产值150多万元，莲藕成为该村乡村振兴一个重要组成部分，它就是恭城瑶族自治县平安镇虎溪村。
虎溪村位于恭城瑶族自治县平安镇银殿山脚下的一个自然村，山林面积1984亩，耕地面积1490亩，全村共有512人，全村人种莲藕历来都有一套拿手好戏。据了解，该村的大批莲藕，从花让游客欣赏，到藕供不应求，可谓莲藕成为农民致富的“香饽饽”。虎溪村还是恭城一大旅游去处，族谱记载，向氏鼻祖向德立，在元末明初年间于安徽巢县从军，隶属于明朝豫章侯美部，文韬武略，卓犖超群，在洞庭湖征剿蛮夷中获大胜，后进驻广西桂林府，封昭义将军，加封侯爵。永乐二年，屯兵于茶城县（今恭城），享朝廷封地南北二暇、新洲三暇，以伏虎之山定名虎头寨村。鼻祖在山洞和后山上建将台、栈道。山洞前有一高塘，塘内有巨石，名为“天仙石”，鼻祖以石定基立村，筑山洞为天仙洞古堡。得天独厚的自然环境，每年游客不断，人们来这里观古建筑、赏花、垂钓，颇有头脑的虎溪人，这些年将景点、花海、垂钓与旅游有机捆绑，还举办一些旅游活动，以藕会友，以藕传情，极力推动虎溪旅游业发展。如今，来恭城旅游的人，少不了要来虎溪村看看，碰上群众采藕，少则十来斤，多则上百斤要走，短短几年小村知名度“藕燃”提升，成为当地一张亮丽的“名片”。
虎溪村种植莲藕历史已有800余年，村里种植的上百亩莲藕，靠的是几口千年古井灌溉，无公害的天然水质，才让这里莲藕如此受青睐。到底是水质原因还是什么，能成就这里莲藕如此这么优秀，我们暂无从考证。这些年，由于产品口感好，又是天然的有机食品，产品一直供不应求，夏天就有客户早早下订单。目前该村有莲藕面积120余亩，年产莲藕在40多万斤左右，产值达150余万元，远近闻名的虎溪莲藕，成为虎溪人乡村振兴的重要组成部分。
国庆期间，笔者在平安镇党委书记李著明陪同下，来到了远近闻名的莲藕村。在半干半湿莲藕田里，大批农民正在为国庆黄金周“赶货”。村委干部向超云告诉我们，“由于广东、南宁、桂林的各大超市和各批发市场要货多，货源经常‘断货’，莲藕是生长在藕塘里的产品，加之常年生长在较深的泥土里，收藕时需要的人工量也大，一旦人手缺乏就无法满足客户需求，还要得做好耐心的做解释工作，为了要上虎溪莲藕，一些客户网上定不放心，还经常实地‘考察’藕长情况。”
“虎溪村莲藕为什么这么受青睐，除有悠久的种植历史外，生态保护良好至关重要，这里水质特别好，没有半点污染，是纯生态的有机食品，我想以上这些，估计是莲藕受青睐的一个重要环节。”镇人大主席蒋晓峰告诉我们。虎溪村风景秀美，依山傍水，古树参天，竹木翠绿，硕果累累。村前荷塘环绕，荷花随始祖而来，千年的村古井从未干涸，井水清澈，冬暖夏凉，水质清甜。据说，村里野猪妈塘、井塘、九工井从未干枯，从而能保证莲藕的正常用水，而不影响莲藕的产量。
“这次国庆黄金周我们又来到恭城旅游，少不了要来虎溪村逛逛，宜人的气候、优美的环境，总感觉来这里会让人心旷神怡，这里不但有众多古建筑，空气质量也挺不错的，最让我们羡慕的还是这里的莲藕，口感特别好，吃起来有一股的清香味，这次刚碰上采藕季节，机会难得，干脆我们几家人多要点，回去分给亲朋尝尝，顺便给他们做点宣传。”日前，来自广州自驾游的杨先生和其他几位自驾游客，边选莲藕边与我们交流。
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