平乐讯(记者/韦宏宁 通讯员/苏桂)近日,平乐县举行“十八酿”美食节。该县一时汇聚各地美食,数万名游客慕名而来。通过打造“舌尖上的平乐”,该县不仅向八方游客展示了当地的美食文化、民俗文化,还与数十名客商代表签订了《农产品购销合同》,交易金额达5.8亿元。
据悉,平乐的美食文化独具特色,十八酿、沙子丸子、水浸粑、石崖茶制作、水上油茶先后列入桂林市、自治区级非物质文化遗产名录。经过筛选,该县最终选定“十八酿美食节”来做节会。
美食节期间,该县围绕美食、特色农产品两大核心,举办了美食街特色美食展、长桌宴、“平乐十八酿”擂台赛等活动,由各乡镇深度挖掘本地美食进行集中展出,并举办10个乡镇专场推介会和特色农产品大赛。活动期间,穿插众多文艺演出,充分展示平乐瑶族香龙舞、桂剧等自治区级非物质文化遗产。
同时,该县将农产品大型订购会设为美食节的收官项目。700名种植大户将带来的月柿、马蹄、香芋、石崖茶、沙田柚等特色农产品在订货会上进行展示。来自北京、上海、浙江、湖北等地和区内的681名客商参加了订购会,50名客商代表在订购会上签订《农产品购销合同》,交易金额达5.8亿元。
据介绍,近年来,该县坚持旅游引领战略,带动全县旅游业、农业等产业的快速发展。其中2018年5月举办的妈祖文化旅游节,接待游客近20万人次,扩大了平乐旅游的影响力。
该县县长石小松表示,此次美食节实现了“美食节搭台,农产品唱戏,助推农民增收”的目标。