［灵山县］传统大粽热销春节市场

　　新春佳节即将来临，传统灵山大肉粽悄然走俏春节市场。截止1月18日，开发生产仅一个月时间，已接到钦州一些大酒店和柳州宾馆等区内外订货11000多条，正以日产500条的速度加速生产。

    传统灵山大肉粽是以灵山土产的大糯米、猪肉、绿豆、板栗等为原料，由手工熟练的本地妇女经过传统工序精心包扎后再以现代蒸煮技术熬制而成。今冬，灵山县龙三钱食品有限公司在灵山县农村信用社的大力支持下，瞄准春节市场，新购进食品蒸煮熬制加工生产线，开发出灵山特产大肉粽等新产品投放市场。由于选料上乘且经消毒后真空包装耐贮存（保质期三个月），该产品一面世便以其传统的灵山大肉粽风味、精美的包装、适中的重量（约3公斤）赢得了酒家和广大消费者的青睐。