村民在高基瑶族乡拉旦村麻元油茶基地采摘油茶果。
近年来，三江侗族自治县充分发挥得天独厚的油茶资源优势，大力推动油茶产业与精准扶贫融合发展，将三江打造成广西重要的茶油基地，让油茶树真正成为侗乡百姓的“脱贫树”“摇钱树”。
侗乡油茶美名扬
“三江油，天下流。”据县志记载，三江加工利用茶油始于唐代。在清朝康熙35年(1696年)版的《怀远县志》中，就有茶油树(其子可取油)的记载。《三江县志》(民国版)记载：“茶油，将茶子碾碎，入油榨轧之，即得油。约每四五百斤之子，可榨获油百斤之谱，其渣滓名茶麸，可供燃料，亦有视土宜利用作肥料者，茶油为本县出产大宗，除供本县人应用外，有运销于湘黔粤东者。”
三江侗族自治县从建县至今，始终把油茶生产列为重要产业，不断提质增效。目前，全县油茶林面积达61.7万亩，其种植面积与产量均居广西首位、全国前列。1977年，三江被广西列为油茶生产基地县;2001年，被国家林业局授予“中国油茶之乡”称号;2007年，被国家林业局确定为全国100个“经济林(油茶)产业示范县”;2009年，被国家发改委、国家林业局确定为国家级油茶产业发展试点县;2011年，三江油茶通过全国农业标准化示范区考核验收。从1978年至今，三江茶油产品开发获自治区级以上奖项3个，油茶生产技术应用推广获地厅级以上科技成果奖7项，其中省部级奖3项。
好山好水油飘香
“三江茶油终于通过专家组评审，将获国家地理标志产品保护!”1月13日，在北京参加“三江茶油”国家地理标志产品保护评审现场答辩会的工作人员向家乡报喜。此前，侗乡“三江茶”已获此殊荣。
据该县负责搜集相关申报材料的工作人员介绍，在种植油茶方面，三江的气候、土壤、地势具有得天独厚的优势，生产出来的茶油具有“纯天然、无污染、油质好”等优点，以“色清芳香、无异味、烟点高、不起泡、耐贮藏”而著称。经测试，三江茶油中的不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80%至83%，亚油酸达到7%至13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素和其他添加剂，被誉为“东方橄榄油”。
产业惠民效益强
“从2012年开始，我在县林业局技术人员的指导下，对自家8亩老油茶林进行‘高接换冠’改造。油茶林去年挂果了，亩产茶油8公斤，除留足自用的外，卖了还有6000多元收入!”1月9日，斗江镇斗江社区江口屯良种油茶林示范基地，正在地里追肥的村民李发堂向笔者算起了“油茶账”。侗乡油茶产业惠民，李发堂是众多获益者之一。
油茶树四年挂果，八年丰产，百年盛产，有“一棵树、一斤油、一百年、四代人”的说法，是侗乡生态富民的支柱产业。为适应市场需要，加快产业升级，三江2009年制定出台了《三江县“两茶一竹”产业发展规划(2009-2020年)》，规划到2020年，全县建设优质高产油茶基地70万亩，年均产油2100万公斤;2016年出台了《三江县2016-2020年优质高效油茶林种植项目实施方案》，提出用5年时间，投资10.2亿元，通过强化抚育、油茶品改及新植等办法，对36万亩油茶进行品种改良，全力创建“全国重要油茶产业基地”。三江县先后引进三椿生物科技有限公司、广西中食天照山茶油科技有限公司等龙头企业，与福建农林大学安溪茶学院合作成立三江茶叶和茶油研究所，建立了广西茶籽油产品监督检验中心，为三江茶油的品质及市场提供有力保障。目前，全县注册的茶油生产、销售企业有79家，注册资金达2.35亿元。2016年，三江县油茶低改面积达2700亩，品改面积达7万亩，茶籽年产量1.63万吨，产值3亿元。
目前，三江县正通过加大资金投入、增强发展后劲，坚持示范引领、加强基地建设，提高科技水平、推进集聚发展，创新销售方式、提高经济效益等手段，积极推行“公司+基地+农户(贫困户)”模式，发展订单油茶业，促使油茶籽等资源向加工龙头企业聚集，发展油茶专业合作组织，实行集约化经营，延伸油茶产业链，使油茶成为侗乡生态富民、健康养生的大产业。
日报通讯员 龚普康
广西县域经济网