[港南区]手工红糖网销火

　　贵港讯 (记者/唐正芳 通讯员/樊盼盼)时下正是甘蔗收获的季节，在贵港市港南区新塘镇湖龙村的一个红糖厂内，工人们正在包装间里把打好包装的红糖分类装箱。该区兴起作坊式红糖厂，通过电商销售，交易火爆。

　　“红糖的相关产品网上卖得很好，让我想到了家乡的手工红糖。”该厂负责人姚少武说，湖龙村有手工制作红糖的传统，但由于生产条件简陋以及销售渠道闭塞，导致销售价格不高，一直没有得到推广。姚少武从广东回到家乡，成立公司、注册商标，虽沿用手工熬煮的方式来制红糖，但他把传统的铁锅换成经过创新制作的不锈钢连环锅，不仅符合生产标准，也更易于清洗;厂房按照标准化要求建设，把烧火间、煮糖间、包装间独立分开。同时采用食品级硅胶模具，将红糖包装成每块20克左右的独立包装，并增加了姜味、玫瑰花味、桂花味等口味，通过网店批发给各地的微商、电商，原味的零售价格每公斤不低于56元，姜味、玫瑰花味、桂花味等口味零售价格每公斤不低于76元，比传统红糖效益提高不少。

　　目前，该红糖厂的年产量可达7.5万公斤，订单数仍在激增。姚少武带动起周边村屯的甘蔗种植，并雇佣周边劳动力，该村的红糖厂也越开越多，新塘镇的红糖产业正逐步做大做强。