大化讯 有这样一个真实的故事：2014年夏季，广西铁投公司帮扶大化瑶族自治县六也乡边弄村某屯几户贫困群众发展土鸡生态养殖，到了2015年春节，这些鸡被一家企业以每羽150元的价格全部收购。喜人的收入让这几户群众高兴不已，便引进外地良种鸡，并采取促长技术，本以为可以快速致富，结果价格即使降到每公斤20元，也还是一只都没卖出去。
由此可见，随着大家生活水平的提高，健康养生理念已根植在每个现代人的心底，促成了生态养殖的优质鸡市场价值的归真效应，尽管优质鸡价位高，也仍然赢得市场。每逢乡村圩日，商贩们纷纷深入大化山区收购土鸡销往外面的城市。
大化党委、政府从一只鸡的归真经济看到了在大石山区决战贫困、打赢脱贫攻坚战的希望，积极调整养殖结构，选择土鸡中的优秀品种七百弄鸡作为扶贫产业，大力发展。
大化县县委书记杨龙文认为，大化群山连绵，自然条件恶劣，土地稀少，但生态环境幽美，农村劳动力充足，发展养鸡产业，具有环境及劳力成本优势;加上鸡繁殖力强，能在短期内生产大量优质的蛋、肉产品，且质优价高，能提高农户养殖效益，加快脱贫摘帽进程。农业部高芳博士到大化指导开展七百弄鸡地标申报工作时，认为大化鸡品质好，味道特别鲜美，应在养殖规模上下功夫，造福贫困山区群众。
为保障七百弄鸡的优质品质及其市场竞争优势，推动七百弄鸡产业发展，大化党委、政府着力搭台引导，在七百弄鸡养殖推广、各养殖环节的监管及特色品牌的树立上下功夫，着力把资源优势转化为产业优势，推动七百弄鸡产业发展，走出了一条“生态化、特色化、规模化”的可持续发展之路。
采取“合作社(公司)+贫困户”及农户散养相结合的方式。合作社与县扶贫办签订帮扶协议书，并与贫困户签订帮扶承诺书，由贫困户利用扶贫小额信贷入股到合作社，合作社按入股资金总额不低于8%的比例分红给贫困户。同时，建设七百弄鸡繁育场，推动七百弄鸡纯种化、特色化、品牌化，提高市场竞争力;出台奖励政策，鼓励群众养殖，对按期脱贫摘帽的农户，县财政将予以人均1000元、户均不超过5000元的奖补。目前，下皇村的世外桃园合作社已养殖七百弄鸡4000羽，带动贫困户38户;荣达种养合作社已养殖2000羽，带动贫困户14户……全县形成小集中、大分散，小规模、全覆盖的养殖格局。
制定出台《七百弄鸡养殖技术规范》《七百弄鸡质量控制技术规范》;加强对规模养殖场(社)和养殖户的监管;建立县、乡、村三级监管体系和视频监控平台，并建立了大化县悠谷生态养殖场和七百弄乡弄腾村权必屯蒙尚松养殖场两个视频监控平台示范点，对全县各养殖场、养殖户从进鸡苗到出栏进行实时动态信息监管统计，促进大家利用荒山、林地放养的方式，保证七百弄鸡有较大的运动量，并以虫草、玉米为食，达到生态养殖、品质上乘的效果。
建设红水河长寿养生电商基地，实施大化长寿养生食品冷链物流项目，打造七百弄鸡产销一体化经营体系。9月6日，该县还举行“有积(鸡)有余(鱼)”厨艺大赛，挖掘七百弄鸡健康长寿饮食文化，打造红水河特色美食之乡，带动七百弄鸡特色扶贫产业发展。
如今，大化县已落实七百弄鸡养殖任务61.69万羽，引导帮助0.57万贫困人口发展七百弄鸡养殖40万羽;计划明年发展养殖150万羽。目前，一些养殖户已经收获效益。9月中旬，七百弄乡戈丛村花媚屯蒙志保养殖出栏的1500羽鸡，被百色市一家酒店和南宁市一家酒店以每公斤50元的价格上门抢购一空，收获10万余元。 (韦 哲)
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