港南区桥圩镇种植马蹄历史悠久，眼下正是马蹄丰收的时节，处处是一派繁忙的景象。翻土，捡拾，晾晒，装包……近日，记者在桥圩镇的一片种植地里看到，农民们正在忙碌着。看到挖起来的马蹄与其他马蹄没有明显差异，但这片地产出的马蹄却能以高出普通马蹄4倍之多的价格进行销售，并有着良好的市场反应。“这是富硒马蹄。”桥圩镇农业技术推广站农艺师李秀锐一语道出了玄机。
富硒马蹄“贵”在健康
马蹄本有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，每到冬季，很多市民或买来生吃，或买来煲烫，是大家喜爱的一种食物。“富硒马蹄是在传统马蹄的基础上，施以富硒肥，增加其硒元素含量，对我们人体的健康更有好处。”李秀锐说。
“富硒马蹄是继富硒稻之后，港南区大力发展富硒农产品的第二个品种。目前在桥圩镇建有一个50亩的富硒马蹄种植示范基地。”港南区农业局副局长张灿伟说。硒是人体必需的微量元素，它具有清除自由基、抗癌、保护肝脏、防衰老、增强免疫等功能，被科学家们誉为“长寿元素”、“抗癌之王”、“生命之火”等。
港南区有着土壤含硒元素丰富的天然条件。2014年，该区积极发展富硒农产品，在8个乡镇实施富硒稻、富硒马蹄等品种筛选实验及硒肥效应实验。
富硒马蹄“贵”在价格
富硒农产品在推广上，成本高是一个重要问题。“富硒农产品除了需要土壤优势之外，还要在种植过程中使用富硒肥。”李秀锐说，但是富硒肥的价格比普通肥价格高出很多，一包50克的富硒肥需要140元，而普通的肥料一包50公斤也只是需要100-110元，农民在没有看到实效之前都不敢贸然尝试。
俗话说“喊破嗓子不如做出样子”。港南区农业局积极与广西贵港市锐新农作物病虫害防治有限公司协商达成合作，在桥圩镇建立了50亩的马蹄种植示范基地。期间，港南区农业局指派农艺师李秀锐进行点对点服务，为其提供技术保障，指导农民注意有机质的投入，病虫害防治和肥水管理等。
随着马蹄的上市，可喜的成果也成功的吸引了农民群众。“普通马蹄的价格在0.9-1.1元/斤之间，我们的富硒马蹄在4-5元/斤之间。”李秀锐说。“这些马蹄比普通的马蹄要清甜爽脆，水份也多。”正在田地帮忙挖马蹄的工人黄爱伟说，她打算今年也自己种1亩地的富硒马蹄。
富硒农产品“贵”在发展
“2014年是打基础的一年，现在我们的主要的目的还是宣传，要让大家更多的认识到富硒农产品的重要性，为市民更广泛的接受富硒农产品打下基础。”张灿伟副局长说。在对富硒农产品的探索推广中，不但是农民有疑问，农业技术人员也有顾虑，生怕产品效果不佳，市场不好，给农民添难。为了提高农技干部和广大农民群众对富硒农产品的认识，增强发展富硒农产品的信心和决心，港南区农业局利用新型农民培训、阳光工程培训、基层农技推广补助项目等，在每个乡镇举办2—3期富硒农产品宣传培训班，培训农民6500多次，发放宣传及技术培训资料2.5万份，进一步加深农民群众对硒及起重要性的认识。此外，还邀请自治区富硒农产品专家为全区全体农业技术人员进行富硒弄产品技术培训，使全区农业技术干部更准确地掌握富硒农产品生产技术，为全区发展富硒农产品奠定坚实的技术基础。
“2015年，我们将扩大富硒农产品的种植面积，争取以后富硒食品能成为市民餐桌上的一道常态性的健康食品，也成为农民增收的一个新路子。”张灿伟副局长说。
广西县域经济网