可行性概述：作为广西地方优质品种的佼佼者，南丹长角辣椒素以其角长、肉厚、香脆微甜、辣味适中而闻名，具有上千年的栽培历史，据广西技术监督局分析鉴定，南丹长角辣椒含有人体所需的多种氨基酸和多种维生素，其中维生素C高达710mg/kg，含糖13.8%，各项指标均优于同类产品，采用南丹长角辣椒可加工成辣椒酱直接食用，也可加工成辣红素、辣椒精等用于食品工业、化妆品工业，产品远销港、澳、斯里兰卡及东南亚国家和地区。
建设规模和主要内容：年处理长角辣椒6000吨、生产辣椒酱、辣红素;厂房建设、设备安装
总投资：3120万元
合作方式：合资、合作、股份制均可
预期经济效益：项目建成投产后年利润1429万元，投资回收期为3年
项目前期工作进展：完成项目建议书，配套的建设条件好
建设地址：南丹县六寨·芒场工业园区
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