作为丹泉品牌旗下高端产品,丹泉洞藏年份酒在丹泉人的心目中可谓是“万千宠爱集于一身”。从酿酒的原料,各种工艺流程,到贮存,质量监控,成品出厂,各个环节都按照丹泉酿酒的最高级别生产。南丹酿酒的历史可追溯上千年之久,自古便是酿酒宝地。而丹泉酒作为广西酒类第一品牌,走过了50多个春秋,其生产的酱香型白酒在国内享有极高声誉。2006年,为了纪念建厂50周年,丹泉酒业生产了一批限量版50年典藏酒——
是一场华丽的蜕变,
是一次经久的沉淀,
是一种思想的延续,
是一个亘古的约定……
酒体醇厚、酱香馥郁,珍贵品质,源自丹泉千年积淀,50年贮存。
乌木镌刻为盒,静静释放出清格高雅之韵;稀有黑陶为瓶,质朴古拙,内敛幽远深沉的历史情结。
南丹县地处云贵高原南缘,独特的气候、水质和土壤等环境条件极为适宜酒类微生物群发酵、产酯产香,酿造优质大曲酒。丹泉酱酒以高粱、小麦等粮食为原料,配以林海覆盖的丹泉洞优质泉水,采用传统的生产工艺酿造,经长期贮存而成。
经历万年石化的钟乳洞,保有良好的通气性,而又孕育了独特的微生物群落。在这神秘的环境中,丹泉酒用时间沉淀出来的是一种低调的奢华,50年的奢华——醇和饱满、润和厚重、酱香聚而不散,空杯留香。
丹泉50年典藏酒包装,采用乌木与黑陶等稀有的珍贵材质,通过设计语言与材质应用的精心组合,来渲染丹泉50年典藏产品所独具的厚重之味,将丹泉酒50年发展之辉煌历程封印于此。丹泉50年典藏酒以古拙之形喻质朴之意,传承了广西地区神秘与多元的民族文化,突出了丹泉悠久的历史文化精髓,将丹泉酒所蕴藏的朴实与厚重贯穿始终。
乌木,是我国特有的稀贵木材,历经岁月锻造才能成就其坚如磐石的质素,是时间赋予了它灵魂。而乌木与身俱来的厚重与坚忍的内在品性,恰恰即是丹泉酒50年历史凝结的真实写照;内瓶用黑陶的材质,纯手工的异形造型给人一种打破传统、不拘一格的反璞归真之感,线条的行云流水,纹理的凹凸不平,恰似汩汩流淌清冽的丹泉水,给消费者以丰富的品饮联想空间;外盒局部镂空处理,可直接透视内瓶,这就从空间区隔上打破沉闷,给消费者以视觉层次上的灵动与丰富之感。
包装以“50年”这一漫长时间跨度所呈现的浑厚内蕴与强大力量作为设计理念的指引与支撑,超脱于传统手法、技巧的框架之外,追求一种更纯粹的真善美境界。
乌木——东方神木
乌木极其珍贵。距今万年前,古四川地域发生自然变异,由地震、洪水、泥石流将地上植物生物等全部埋入古河床等低洼处,一些埋入淤泥中的部分树木,在缺氧、高压状态下,经细菌等微生物的作用,经过数千年甚至上万年的炭化过程而形成,故又称“炭化木”。经专家取样进行炭十四同位素测定,大多数乌木的年代距今在两千年至四万年之间。
黑陶——会呼吸的工艺品
因为采用独特的材质与工艺,黑陶瓶内外能形成缓慢的气流循环,俗称“会呼吸的工艺品”。
黑陶特殊泥土取出后经晾干,后用纱布过滤制成泥坯,经过手工拉坯造型后,用贝壳反复压光,陶坯表面密度会增加若干倍。再以特制的雕刻工具运用线雕、浅雕、深雕、镂空等技法,手工雕刻出神秘的图案。