2011年7月6日，广西源安堂药业有限公司获国家检验检疫总局批准使用“广西肉桂”地理标志保护产品专用标志企业称号。源安堂为什么要建立肉桂农业基地？获得国家地理标志保护的源安堂“广西肉桂”，能促进了地方经济的快速发展吗？为此，我们走访了源安堂药业董事长莫兆钦。
养生极品西江桂
源安堂药业董事长莫兆钦主任药师告诉我们，桂、参、茸为历代中医所推崇的三大医药珍品，素有“南桂北参”之说，明代李时珍著的《本草纲目》把肉桂列为补品中之上品。肉桂在古时候名为“官桂”，顾名思义，其在封建时代是作为朝廷贡品的珍品，普通百姓服用的机会不多。
肉桂集食用和药用于一身，具有暖胃止泻、杀菌、通经、驱寒湿、去痰镇咳、利尿、抗辐射、增加白血球、平血压、控制血糖平衡等诸多功效。经美国、法国等发达国家对肉桂药用价值的相关研究发现，肉桂能让癌症放疗病人在短时间内迅速增加白血球，增强机体免疫力，同时，肉桂对糖尿病、前列腺炎患者的效果也非常显著。
肉桂原产我国，主要分布在广西、广东、福建等省区的热带及亚热带地区。其中广西是我国肉桂的主产区，占全国肉桂产量的70%以上。生产种植主要分布于桂东南的大容山、大瑶山一带和十万大山南麓，按产地分为西江桂和防城桂，以西江桂为上品。西江桂，主要产于广西西江流域的以大容山为中心的桂平、平南、容县等地;防城桂，主产于广西西南部防城、上思、龙州等地。
据桂平县志——《浔州府志》记载，西江桂又称浔桂，最善引火归源，西江桂不但地域要求严格(仅限西江流域)，制作工艺复杂，采收时间严格(每年清明节、中秋节前后3天采收为宜)，对肉桂树龄也有一定的要求(20年、30年方可入药;50年、60年为西江桂中之极品，当地人也称之为安边桂;凡三五年的肉桂，多用作香料，一般不入药)。
“人要面，树要皮”，高贵的西江桂一旦被剥掉皮肉，树木会在短时间内枯死。数十年的孕育，只为一块皮，可见西江桂之珍贵。“聚天地之灵气，纳日月之精华” ，人生能看到几棵成熟的西江桂啊？莫主任药师感慨万千。
莫兆钦药师说，肉桂药用、食用前景非常广阔，价值巨大。但作为肉桂原产地的我国，对肉桂的研究相对较少，大都只是把肉桂当成提取香料的普通工业及食用原料。
挖掘保护中医药
2007年的韩医申遗事件，深深地触动了国人，祖国的中医瑰宝也遭受到了前所未有的冲击。一直以“弘扬中医药悠久文化，做强做大中医药品牌”为己任的源安堂下定决心，加强科技攻关，挖掘和保护祖国中医药。
莫兆钦主任药师说：“再不能走‘砍了竹子让别人编筐，挖了矿石让别人炼钢’的老路子，不能让广西中医药及国家蒙受损失。”
广西源安堂药业与广西中医药研究院联手，建立西江肉桂基地，将形成产学研立体化发展模式，开发推出肉桂保健养生系列产品。经广西食品药品监督管理局及相关部门的扶持，广西源安堂西江肉桂基地将成为广西乃至全国最大的肉桂基地。
从2010年8月份起，源安堂西江肉桂基地开始筹备。期间，自治区药监局有关领导到桂平中沙镇广西源安堂厂部进行指导工作。
2011年7月6日，广西源安堂药业有限公司获国家检验检疫总局批准使用“广西肉桂”地理标志保护产品专用标志企业称号。
切实惠农促发展
“广西肉桂”地理标志的取得，对保护品牌、推动标准化生产、保护民族传统名贵珍品具有重要意义，同时也标志着广西源安堂西江肉桂基地正式成立。这是广西源安堂药业结合企业实际情况，充分整合、利用桂东南本土资源，切实惠农的又一重大举措。
莫兆钦董事长说，广西源安堂建立起西江肉桂基地，采用“公司出资+政府扶持+农户种植=共同获利”的方式，不但免费为农民提供科学的种植培训，还定期、保价收购肉桂。农民的产品有了稳定的销路，心里自然就踏实了，种植的积极性大大提高了。这一举措，不仅让当地农民感觉非常振奋人心，也得到了自治区及地方各级政府的高度肯定和支持。
自治区食品药品监督管理局及林业厅的有关领导认为，规划发展壮大中药产业，除了巨大经济效益外，还将优化农业产业结构，促进农民增收脱贫致富，增加就业，推进人类健康，提高人民群众生活质量，具有巨大的社会效益。
桂平市委表示，通过广西源安堂药业有限公司的带动，桂平市大力发展中药产业，是解决“三农”问题、推动社会主义新农村建设的重要举措之一。发展中药农业，对于调整和优化农业结构，发展特色农业、绿色生态农业，增加农民收入具有重要意义。
桂平市中沙镇领导认为，中沙镇中药农业初具规模，已逐步成为农民脱贫致富、乡镇产业结构调整和区域经济发展的重要内容。广西源安堂药业有限公司依托西江桂中药材资源优势，优先发展民族地道中药安边桂品种，提高中药现代化产业规模效益和可持续发展的能力，值得大力扶持。
我们相信，西江肉桂基地的建立将为广西立起一块金灿灿的牌子，让国内外对神奇的“桂”、神奇的物产有进一步的深刻认识和了解。
广西县域经济网