火红六月，记者在广西黑五类食品集团骨干企业厂区看到，这里产销一片红火：货车穿梭，业务繁忙。据统计，该企业去年销售收入突破3亿元，各项经济指标同比增长33%，今年头4个月主要经济指标同比增长48%，而5月份主要经济指标同比达翻番有余。在当前国际金融危机背景下，广西黑五类集团发展势头如此迅猛，主要得益于该集团为攀食品产销高峰而乘“销售阶梯”直进三、四级销售市场，并登上科技“通天塔”生产高质量产品。
“南方”黑芝麻糊是广西黑五类集团1989年开发的当家产品，曾一度刮起“黑旋风”，使企业连年以翻番速度发展。但到1999年亚洲金融风暴时，该主导产品出现萎缩滞销状态。2002年集团公司为扭转这一局势，实施了“精品工程”，同时加大产品宣传力度，结果从当年起企业各项经济指标均以两位数增长。为了进一步提高效益，2004年又实施“糊类第一”经营策略，其核心内容是开发三、四级县、乡市场，并侧重地、市级地域宣传，使“南方”食品深入县、乡、村人心，变大都市“贵族食品”为县、乡、村“大众食品”，结果从当年起其各项经济指标增幅均突破30%以上，去年销售收入和利税，比上年增幅更高达35%和48%。
科研开发是企业占领市场和稳操市场胜券的“牛耳”。广西黑五类集团1999年便组建了区（省）级技术开发中心，2002年通过ISO900：2000国际质量管理体系认证。2002年以来该集团公司加大科研开发力度，实施“精品工程”，提出“生产一代，销售一代，试制一代，储备一代”的开发方针。每年科研开发经费投入不少于100万，在大膜分离技术、超微粉碎技术、挤压膨化和生物技术（高温短时或冷杀菌）等高新技术改造和提升上得到成功，并对膨化系统、原料炒锅、糊类生产线进行技改。2008年5月实施糊类生产基地产能保障技改项目，现已全部完成，使月产能达35万件，产品质量得到保障和提升。其间，该集团公司获2007年度国家“十一五”科技奖。近年来集团还致力于与高等学校、科研机构开展“产学研”活动，先后与清华大学、北京工业大学、中国农业大学、浙江大学、广东省农科院、北京保健食品协会、广西食品卫生研究所进行协作科研，取得丰硕成果。今年1月9日，在国家科学奖励大会上，集团与有关科研院校合作的“黑色食品作物种质资源研究与新品种选育及产业化利用”获国家技术进步二等奖。
强劲的科研力度，严密的组织质量保证，使该集团公司科研、质量更上一层楼，新产品逐年增加，除“南方”黑芝麻糊系列当家产品外，还先后研发出了黑八珍、黑豆奶、纯豆粉、高山玉米糊、高原青稞糊等一系列产品，每年新产品占有率高达40%以上，如新开发的高山玉米糊系列产品去年销售收入就达2000万元，科技含量提升使企业去年利润同比增长66%。
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