近年来,广西制糖业通过加快企业的战略性改组,走集团化、规模化的道路,依靠科技进步,注重引进资金和技术,促进制糖工业上档次、上规模、上水平,成为广西重要的支柱产业。
据广西广播网报道,广西是中国甘蔗的主产区,甘蔗产量占全国的40%以上,丰富的资源为广西制糖工业的发展奠定了良好的基础。从上世纪九十年代开始,广西制糖工业企业生产经营总体规模就一直位于全国各省区第一。目前,广西的食糖产量占全国食糖总产量的63%以上。
近年来,经过不懈的努力,广西制糖工业涌现了一批具有较强经济实力和市场竞争优势的大型骨干企业和企业集团,产业集中度不断提高。目前已有包括广西凤糖生化股份有限公司、洋浦南华糖业有限公司等在内的16家制糖企业集团,16家糖业集团的产糖量占广西产糖量的90%以上,能耗下降了15%。
此外,广西制糖工业产业链较长,循环经济的特征十分明显,蔗渣造纸等综合利用技术达到了世界先进水平。 广西许多大型制糖企业长期致力于综合开发利用,并取得了很好的效果。贵糖股份是全国制糖综合利用的示范样板,其不断的技术开发使蔗糖榨制过程中产生的副产品得到科学系统的利用。形成了以制糖为龙头的综合利用循环系统,首先利用甘蔗渣造纸;其次从造纸废液中回收烧碱;再用碱回收中的废渣生产水泥;利用制糖废蜜生产酒精,然后用酒精废液制混凝土减水剂,其中碱回收方面居国际领先水平。